Nutrição/Alimentação

Tópico: Nutrição/Alimentação

Pães e fungos

Data: 03-08-2016 | De: Nicole Turcatto

Para proteger os alimentos do desenvolvimento dos fungos, devemos mante-los na geladeira ou fora delas? Por quê?

Nutrição/Anorexia

Data: 07-07-2013 | De: Jéssica Filipa

Data: 2012-01-27

Que alimentos deve ingerir uma pessoa com anorexia?
(Póvoa de Varzim; E.B. 2,3 Cego do Maio)

Re:Nutrição/Anorexia

Data: 07-07-2013 | De: Pedro Carvalho

Data: 2012-04-03

Olá Jéssica,

A anorexia é uma doença do comportamento alimentar com uma grande complexidade e que vai muito além do tipo de alimentos a ingerir. O primeiro passo passará sempre pela assunção da própria paciente de que possui um problema existindo depois múltiplas estratégias terapêuticas (familiares, individuais, medicação, internamento, etc) que terão de ser designadas consoante o caso.

Assim é muito redutor fornecer recomendações dos alimentos a ingerir quando existem muitas barreiras a ultrapassar até que a paciente volte a ter uma "relação normal" com os alimentos.

Nutrição/Beneficios do café ...

Data: 07-07-2013 | De: Sónia Neto

Data: 2011-11-24

É verdade que o café pode trazer algum benefício, desde que bebido moderadamente? Se sim, qual a quantidade aceitável de consumo diário?

Dados pessoais: 37 anos, Freamunde, estudante universitária.

Re:Nutrição/Beneficios do café ...

Data: 07-07-2013 | De: M. Pinho

Data: 2011-11-27

É, de facto. Não sou capaz de especificar as quantidades recomendadas; o que sei é que a cafeína tem um efeito antiobesidade e preventor de doenças degenerativas e diabetes tipo 2. Pensa-se, também, que terá um efeito antioxidante e inibidor da absorção intestinal de gordura. A nível cardiovascular, exerce ainda influência, mas, nesse domínio, já nada sou capaz de enunciar.

Re:Nutrição/Beneficios do café ...

Data: 07-07-2013 | De: Paulina Mata

Data: 2011-12-01

Sugiro que veja isto: http://www.cvtv.pt/imagens/index.asp?id_tag=15&id_video=1298

Re:Nutrição/Beneficios do café ...

Data: 07-07-2013 | De: João Calafate

Data: 26-03-2012

Cara Sónia,

sobre este assunto sugiro que leia este texto de divulgação de Nutrição e Saúde (publicado recentemente no Público e escrito por um dos colaboradores do CcT, Pedro Carvalho):

http://lifestyle.publico.pt/dicionario/301772_c-de-cafe

Cumprimentos,
o editor.

Nutrição/Saúde

Data: 04-04-2012 | De: Liliana Nova

Data: 2011-10-23

Gostaria de saber, se comer leite creme quente faz mal ao nosso organismo?
Dados pessoais: Póvoa de Varzim, 27 anos, estudante universitária.

Re:Nutrição/Saúde

Data: 04-04-2012 | De: Adelino Canário

Data: 2011-11-25

Não há razão para fazer mal só por estar quente (desde que não queime claro ...).

Nutrição/Ovos

Data: 04-04-2012 | De: Liliana Nova

Data: 2011-09-18

Gostaria de saber, qual é o número máximo de ovos que se pode comer por semana?
Dados pessoais: Póvoa de Varzim, 27 anos, estudante universitária.

Re:Nutrição/Ovos

Data: 04-04-2012 | De: João Calafate

Data: 2011-10-21

Segundo uma investigação datada de 2009 e levada a cabo por um grupo de investigadores Britânicos, podemos comer um ovo por dia sem qualquer tipo de problema para a nossa saúde. Bruce Griffin, co-autor da investigação, refere que: “A concepção instalada que liga o consumo de ovos a altos níveis de colesterol deve ser corrigida”. Artigos científicos referem que o colesterol encontrado nos ovos tem apenas um pequeno e insignificante efeito nos níveis de colesterol do sangue.
Contudo, devemos sempre consultar um especialista em nutrição e ter em conta a nossa idade, peso e saúde.

Re:Nutrição/Ovos

Data: 17-04-2012 | De: João Calafate

Recomendo a leitura deste texto (publicado recentemente no jornal Público) - http://lifestyle.publico.pt/dicionario/303530_o-de-ovo - de um dos colaboradores do Ciência com Todos, o nutricionista Pedro Carvalho, que corrobora o que respondi em cima.
O editor.

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