Re:Química/Curiosidades científicas

Data: 23-05-2013 | De: Susana Pereira

Quando se junta vinagre ao ovo de galinha a casca do ovo dissolve-se porque o vinagre tem ácido acético, que reage com o carbonato de cálcio existente na casca do ovo. Nesta reação libertam-se bolhas, que são dióxido de carbono.

Se quiseres, podes completar a experiência de uma forma interessante (ver, por exemplo, aqui: https://scienceblogs.com.br/uoleo/2009/07/experiencia_caseira_-_ovo_sem/)

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