Reação Química ou forças ocultas?

Ontem tive uma experiência incrível, quem souber uma resposta científica por favor responda:

Não é forças ocultas, por favor, isso foi uma reação química, é o que eu acredito né.

Eu estava temperando um peixe "trilha" em um recipiente de vidro comum, (detalhe tudo estava em temperatura ambiente), então coloquei alho, e exprimi alguns limões no espremedor tirando apenas o caldo (a parte), em seguida apliquei apenas um pouco do caldo do limão sobre o peixe e mexi bastante de maneira que o peixe ficasse bem temperado apenas com limão e alho. Em seguida apliquei o sal e fiz o mesmo procedimento. Neste momento, em menos de 2 minutos em que havia colocado o sal, o vidro estourou voando vidro por toda cozinha como se tivesse uma bomba dentro deste recipiente. Achei isso impossível, mesmo que se tratasse de uma reação química, se o vidro ao menos trincasse. Mas estourou espantosamente. Pergunto aos químicos e estudantes de plantão: Isso é possível, e qual a explicação científica para isso?

Aguardo resposta.

Eu tentei repeti a façanha, mas fui impedido pela minha esposa que não queria perder mais um recipiente de vidro para minha experiência. Kkkkkkkkkk