Olá Márcia Regina,

Antes de responder à sua pergunta é necessário corrigir um pequeno (mas muito importante) pormenor. Os fungos não são animais, como refere a sua pergunta, mas também não são plantas. Os fungos pertencem ao Reino Fungi.

É necessário então reformular a pergunta: Os fungos são seres vivos decompositores. Qual a importância da decomposição?

A resposta que foi dada está errada. Os fungos transformam matéria orgânica em matéria inorgânica, e não o contrário. De uma forma muito simples: As plantas e os animais são constituídos por matéria orgânica. Quando estes morrem, os fungos vão decompô-los, transformando a matéria orgânica em inorgânica (água, sais minerais, dióxido de carbono) e devolvendo-a ao meio ambiente. As plantas são seres produtores. Elas vão utilizar a matéria inorgânica presente no meio para produzir nova matéria orgânica. A matéria orgânica produzida pelas plantas vai servir de alimento a muitos seres vivos.

A decomposição é muito importante para manter o equilíbrio do ecossistema, pois permite esta "reciclagem" de matéria e a sustentação de todos os níveis tróficos.

Espero ter ajudado e respondido à sua pergunta!